中国旅游文化（第四版）

作者潘宝明著
出版社中国旅游出版社
出版时间 2020年7月第4版
ISBN 9787503264825
定价 48.00

内容简介

中国旅游文化是旅游学科中的一个重要分支,自20世纪80年代我国旅游新时期肇始,30多年来关于旅游文化的研究方兴未艾,相关的书籍、文章无论是内容和形式都是另辟蹊径,见仁见智,2001年始,《中国旅游文化》第一版出版,此次第四次再版,充分考虑广大读者,尤其是旅游专业的大学生、研究生的需求,做了改动、充实、提升。考虑到不同读者的要求,在体例上既注意“面”的轮廓勾勒,更注意“点”的具体剖析;既注意理论归纳,又注意实际应用;既注意每一文化门类的历史沿革“纵”的剖析,又注意地域区别“横”的比较。既展示传统人文文化层,又展现自然文化层,并尽可能表现近现代文化层;既注意高雅文化层,又注意通俗文化层。并以散文的笔调写成,力求新鲜、形象、生动、直观,有独到见解,以科学性、知识性、趣味性见长,以拥有较多的读者群。使读者感到中国旅游文化不是空洞的、神秘的,而是具体的、可触可摸的,是我们身边的科学;重在运用。20年来,应阅读本书的高校、中专校旅游专业师生、旅游从业人员、旅游者的要求多次增删,反复再版、重印,本书一直坚持尝试自己的路径:侧重对我国旅游客体文化的内涵深入挖掘,旅游主体对旅游客体文化的感知研究,对大江南北、长城内外、白山黑水、西北草原、西南边陲、唐蕃古道独特的旅游资源中蕴含的文化进行较全面的审视和研究,并进行相关的中外文化及其审美差异比较,择善而从,为我所用。

作者简介

本书主编潘宝明,教授,硕士生导师。江苏作家协会会员,江苏红楼梦学会会员。扬州大学风景园林设究所副所长,扬州大学旅游学院旅游文化研究所所长。旅游管理、园林规划两专业的方向带头人。承担硕士生的中西方旅游文化比较研究、旅游规划、旅行社管理研究等课程的教学。承担并完成科研项目有:江苏省哲学社会科学“十五”规划基金项目:江苏生态旅游资源综合开发和利用研究;江苏省委宣传部:江苏文化资源的继承、弘扬和区域特色文化建设的构想;江苏省社科院大运河文化带建设研究院2019年度智库专项研究课题:以扬州、镇江为支点推动大运河文化带与长江经济带建设路径研究;江苏省教育厅高校科研项目:地少人稠、经济发达省份生态旅游的培育与开发;江苏省社科联:江苏非物质文化遗产的保护和弘扬研究;扬州市社会科学重点研究课题:整合旅游资源,培育旅游支柱产业,推进旅游名市建设,非遗的保护与开发等项目。承担并完成横向科研规划项目有:镇江市人民政府:镇江征润州生态农业、生态旅游项目规划;南通市人民政府:南通张謇纪念馆扩建工程策划方案;六合人民政府:南京六合水利旅游的规划;扬州人民政府:城市大园林研究;泰州人民政府:泰州江苏农业开发区旅游规划项目;广元市人民政府:四川剑门蜀道风景名胜区旅游开发详细规划;苏州市政府项目:苏州山塘区旅游规划开发等。出版的文化、旅游著作有:《中国旅游文化》《江苏旅游文化》《大学语文》《旅游美学》《家庭旅游》《扬州之旅》《扬州风物》《维扬文化概观》《旅行社管理概论》《导游业务》《园林欣赏与导游》《水景欣赏与导游》《红楼梦大观》《红楼梦花鸟园艺文化解析》《厨房管理》《饭店行政总厨实务手册》等。