川味砂锅菜

作者郭远光编著
出版社四川科学技术出版社
出版时间 2005年
ISBN 7536457065 或 9787536457065
定价 26.00

内容简介

本书以图文并茂的形式介绍60个菜品的制作工艺及特点，并按禽肉类、鱼鲜类、滋补强身类、养颜美容类、果蔬类、锅仔煲仔分类。

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