中国现代农业产业可持续发展战略研究（苹果分册）/现代农业产业技术体系

《中国现代农业产业可持续发展战略研究（苹果分册）/现代农业产业技术体系》是国家苹果产业技术体系科技工作者对中国苹果产业发展的一个战略性思考，内容涉及产业发展概况、战略研究与政策选择三大主题。发展概况篇立足于果业竞争全球化背景，从生产、科技、流通、消费、加工、贸易及供求平衡等维度解析中国和世界苹果产业的发展历程、现状及其特点，力图勾勒苹果产业概况的宏伟全景。战略研究篇立足于全产业链视角，从优质种质资源培育、土肥水、加工等生产要素管理、产后加工及处理等产业核心环节探析产业发展的战略性问题及重点，力求明晰中国苹果产业发展战略在产业核心环节的有机构成。政策选择篇立足于效率提升视角，论述中国苹果产业政策演变的历史脉络、阶段性政策目标及其趋势，进而凝练出中国苹果产业可持续发展的战略定位、战略重点及其选择，以期为中国苹果产业可持续发展战略及其政策的有效选择与实施提供制度保障。