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苏州风景名胜传说
作者
潘君明
著
出版社
古吴轩出版社
出版时间
2018年6月 第1版
ISBN
9787554611722
定价
32.00
内容简介
苏州传统食品历史悠久,源远流长,品种繁多,内容丰富,经一代代人相继传承,制作精细,名厨辈出,在国内外享有一定的声誉。这些民间故事反映了苏州传统食品的起源、制作方法、吃食趣闻以及与历史名人的关系,语言流畅,生动有趣,既长知识,又得到美的启迪。民间故事是口头文学,属于非物质文化遗产。出版是书,对于宣扬苏州传统食品、丰富食品知识、弘扬优秀文化,以及传承民间文学、保存非物质文化遗产,均有一定的现实意义。
作者简介
潘君明,1937年生,江苏常熟人。笔名江虞、采田、散采田、东门君、田风等,晚号东村老人。长期以来搜集整理、研究民间文学、吴地,诸如苏州古城街巷、苏州楹联、苏州民俗等,出版各类著作五十余种、六十余册。曾两任苏州市民问文艺家协会。现为中国民伺文艺家协会、中国通俗文艺研究会、中国楹联学会、中华诗词协会会员,江苏省民间文艺家协会名誉理事,苏州市非物质遗产专家组成员,苏州市地名委员会地名咨询专家,苏州市方志建设专家库成员,姑苏区方志建设专家咨询团成员。
目录
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