流通环节食品安全监管基础知识

作者江苏省工商行政管理局南京工业大学编
出版社东南大学出版社
出版时间 2012年3月第2版
ISBN 9787564129996
定价 29.00

内容简介

《流通环节食品安全监管基础知识》主要内容包括：食品安全基础知识、流通环节食品安全监管的法律体制、食品流通市场准入、食品经营行为监管、食品质量安全监测等。

目录

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