书目

英国食品安全立法与监管史研究（1860-2000）

内容简介

《英国食品安全立法与监管史研究（1860-2000）》主要内容包括：二战后英国食品安全立法与监管的发展、战后英国食品安全监管法的发展、影响战后英国食品安全立法发展的国际因素、1990年《食品安全法》的形成与内容、疯牛病事件与英国食品安全政策、公共分析师与近代英国食品安全立法的实施、利益集团与近代英国食品安全立法的演变、1875-1914年英国食品安全监管：以牛奶为例等。

作者简介

魏秀春（1977-），山东郯城人，历史学博士，临沂大学副教授，英国格拉斯哥大学访问学者，主要研究方向为英国史与欧美社会史。近期主持并完成国家社科基金项目《英国食品安全立法与监管政策的历史演变（1860-2000）及对我国的启示》（项目号：08CSS006）。在《世界历史》、《世界民族》、《史学月刊》等学术期刊上发表学术论文十余篇。这些研究成果，将历史研究与现代社会问题紧密结合，形成了自己的研究特色。

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