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世图情趣厨房:靓汤王
作者
吴洵
著
出版社
世界图书出版公司
出版时间
2009年8月 第1版
ISBN
9787510009143
定价
68.00
内容简介
《靓汤王》提供了近1000个汤谱,按食材分类,每类食材包含有滚汤、煲汤、炖汤和汤羹的制法,除清晰地介绍制作过程和食材的功能及选购外,还特地为每款汤水加上了功效说明,充分地利用这样比较全面地说明和点评,对读者的阅读,制作和理解是大有裨益的。
目录
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