书目
消息
首页
搜索
购物车
职业技能短期培训教材:朝鲜族冷面制作
作者
腾照刚
著
滕照刚
著
出版社
中国劳动社会保障出版社
出版时间
2008年4月 第1版
ISBN
9787504569684
定价
8.00
内容简介
朝鲜族冷面的制作方法、操作要领和技巧,常用原料的使用和鉴别知识,以及冷面制作的用具结构、使用、维护等常识,并对朝鲜族习俗进行了简要的介绍。《朝鲜族冷面制作》在编写过程中,力求做到图文并茂,通俗易懂,并例举了各式冷面的制作实例,便于学员培训和掌握。
目录
在售商品
4家店有售 新书1家
¥
140.00
起
综合
价格
品相
店铺
只看全新
朝鲜族冷面制作(由烹饪大厨滕照刚编写。主要介绍了朝鲜族冷面的制作方法、操作要领和技巧,常用原料的使用和鉴别知识,以及冷面制作的用具结构、使用、维护等常识,并对朝鲜族习俗进行了简要的介绍。《朝鲜族冷面制作》在编写过程中,力求做到图文并茂,通俗易懂,并例举了各式冷面的制作实例,便于学员培训和掌握。)
¥
198.00
九品
菜谱大全的书店 >
职业技能短期培训教材:朝鲜族冷面制作
¥
228.00
全新
心流图书 >
职业技能短期培训教材:朝鲜族冷面制作
¥
390.00
九品
浪漫的夏季的书店 >
职业技能短期培训教材:朝鲜族冷面制作
¥
140.00
九五品
老于头0831的书店 >
— END —