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五谷杂粮磨豆浆
作者
健康养生堂编委会
编
尚云青
编
于雅婷
编
出版社
江苏科学技术出版社
出版时间
2014年3月 第1版
ISBN
9787553724522
定价
35.00
内容简介
11道经典早餐豆浆:杏仁榛子豆浆、高粱红枣豆浆、芝麻黑米豆浆......28道保健养生豆浆:五豆豆浆、南瓜豆浆、红枣桂圆小米豆浆......25道健康食疗豆浆:养生干果豆浆、青豆黑米豆浆、大米薄荷绿豆浆......30道美味蔬果豆浆:西芹豆浆、黄瓜豆浆、西红柿燕麦豆浆......17道芬芳花草豆浆:菊花豆浆、玫瑰薏米豆浆、杏仁槐花豆浆......17道经典米糊:红薯米糊、花生米糊、玉米米糊......
作者简介
尚云青,云南中医学院教授,现任世界中医药学会联合会药膳食疗研究专业委员会副会长、中华中医药学会营养药膳专家分会常务理事、云南省农村义务教育学生营养改善计划食品安全与营养工作专家、世界健康促进联合会常务理事、云南省烹饪协会常务理事、云南省营养学会理事、云南省预防医学第二届食品安全分会委员。于雅婷,主任医师、高级药膳食疗师、北京世健联首席养生专家、中国特效医术专业委员会首席专家,现任北京亚健康防治协会理事兼饮食健康专业委员会秘书长、世界中医药联合会药膳食疗研究专业委员会常务理事。2008年、2012年国家举重队奥运会国家举重队科研攻关与科技服务成员,参加营养与恢复研究相关课题9项,其中2项分获第29届及第30届奥运会科研攻关与科技服务项目贡献一等奖;组织创新现代化中医食疗技术123项;荣获“科苑人物”“2008~2009年中华健康管理杰出人物”“亚健康事业开拓者”“十一五中国健康管理特别贡献人物”“中华百业功勋人物”“中国创新人物”等称号。
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