书目
消息
首页
搜索
购物车
巧手拌凉菜(超值全彩白金版)
作者
刘晓菲
编
出版社
中国华侨出版社
出版时间
2013年3月 第1版
ISBN
9787511330802
定价
68.00
内容简介
《巧手拌凉菜(超值全彩白金版)》从实际生活出发,介绍了凉菜的常见制法、调味料、调味汁、拼盘等美食知识,并根据普通大众的常用食材,按照凉拌素菜、凉拌荤菜、鲜香水产和营养沙拉几部分,分类讲解各式凉菜的烹饪窍门。书中将家常凉菜一网打尽,在风味上别具一格,百变滋味尽在其中。所选的几百道菜例皆为家常菜式,材料、调料、做法面面俱到,且烹饪步骤清晰,详略得当,同时配以彩色图片,读者可以一目了然地了解食物的制作要点,十分易于操作。即便你是小试牛刀的初学者,没有做饭经验,也能做得有模有样有滋味。
目录
— END —