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百姓家常菜
作者
李玉栋
编
出版社
辽宁科学技术出版社
出版时间
2015年3月 第1版
ISBN
9787538189476
定价
29.80
内容简介
根据平衡膳食、合理营养的饮食要求,遵循食物营养合理搭配的原则,选择了千余种原料易得、深受大众喜爱的家常美食,并将简单易行的烹调技巧和经济营养的食材结合起来,将菜细分为蔬菜类、豆制品、畜肉类、禽蛋类、水产类,10余种家常亨调方法,教您举一反三学做菜,精心挑选几百道色香味俱全的美味家常菜,内容更精彩。每个菜品均详细介绍了原料、做法和特点,配以彩色成品图,查阅方便,清晰明了,是极好的家庭烹饪指导书。
作者简介
李玉栋,多年来从事生活类图书的编辑出版工作,对生活类图书选题深有研究,所编辑出版的生活类图书如编织类,手工类等图书深受市场青睐,取得良好的社会效益和经济效益,对图书版面设计和内容编排有独到的见解,在生活图书市场有很深的了解。
目录
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