书目

吉尼斯：250年追求卓越

内容简介

对于全世界数百万啤酒爱好者而言，一品脱以完美手法倾倒出来的“吉尼斯烈性”最为接近他们理想中的完美啤酒。这种具有传奇色彩的黑色啤酒。凭借其独特奶油状顶部泡沫、丰富的口感以及无与伦比的味蕾体验而深深地吸引着无数拥护者，每年销量逾20亿品脱。作为爱尔兰最著名的出口产品，吉尼斯啤酒及其酿造者们在啤酒史、经济史甚至爱尔兰历史中都占有独特的地位。走进圣詹姆斯门。走近世界上最伟大的啤酒！

作者简介

比尔·耶讷，旧金山作家，著有许多历史题材的著作。《华尔街日报》如此评论他的作品，“拥有罕见的特质，既是非常优秀的参考书籍，同时也能带来阅读乐趣。”作为来自克莱尔郡和科克郡的爱尔兰移民后裔，他曾受邀于一个节目。讨论啤酒历史。他也曾担任天狼星卫星网络公司举办的啤酒广播节目的嘉宾。并参观了许多地方的重要酿酒厂。讨论当地的啤酒酿造业。他还曾为美国的《啤酒世界》杂志撰稿，主持过无数啤酒品尝会。他在啤酒方面的著作包括：《美国酿酒厂》、《卓越美国啤酒：12个啤酒名牌》、《北美啤酒集锦》、《世界啤酒集锦》、《世界啤酒商标集锦》以及《北美众多酿酒厂和微型酿酒厂领域向导》。

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