绿叶类蔬菜栽培技术——最新蔬菜生产技术丛书

内容简介

本书较全面地介绍了常见、常食的22种绿叶类蔬菜的地位作用、起源分布、生理生态习性、栽培技术、繁殖方法、采收贮藏，以及商品选购、营养保健、食疗功效等内容。本书内容实用，可供广大蔬菜生产者、食品营养、食疗研究者和广大市民参考。