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中国药膳辨证治疗学
作者
周文泉…主
编
出版社
人民卫生出版社
出版时间
2002年6月 第1版
ISBN
9787117048286
定价
73.00
内容简介
本书分上、中、下三篇。上篇为总论,概括介绍药膳的基本理论。中篇以西医各系统疾病名为条目,结合中医药理论和药膳理论,分述各科常见疾病的病因病机、诊断、饮食宜忌、辩证施膳和药膳方分类精选等,重点介绍辩证施用的各药膳方的配方、制作方法、方义分析、功
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