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煲汤
作者
夏金龙
出版社
吉林科学技术出版社
出版时间
2007年1月 第1版
ISBN
9787538433760
内容简介
居家过日子,吃饭是个大问题,隔三差五来个特色家常菜,那小日子便多了几分滋润。本书所选小菜佳肴取材容易、制作简单、彩色菜例、步步详解、图文对应,视觉与味觉并重,美味与健康兼具,让你快速成为厨房高手!每日奏几下“厨房进行曲”,家人便多了几分情趣与健康。
作者简介
夏金龙,中国烹饪大师,国家高级烹饪技师,国际东方药膳食疗学会常务理事,曾被“中国餐饮研究院”“中国餐饮管理学院”“华夏美食”杂志社评为“中国十大最有发展潜力青年厨师”。曾编写《快手蒸菜》《快手套餐》《快手拌菜》《快手炒菜》《快手靓汤》,蘑菇主厨系列《百变
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