武夷岩茶(大红袍)研究
- 作者
- 出版社 中国科学技术出版社
- 出版时间 2015年5月 第1版
- ISBN 9787504668585
- 定价 68.00
内容简介
《武夷岩茶（大红袍）研究》一书的作者是中华民族共和国文化部命名的第四批“国家级非物质遗产项目武夷岩茶（大红袍）制作技术代表性传承人”陈德华，陈先生所著的《武夷岩茶（大红袍）研究》一书首次全面地介绍了武夷岩茶以及大红袍的历史发展面貌，主要分为“武夷岩茶概论”、“武夷大红袍研究”、“武夷岩茶研究”、“武夷岩茶历史文化”等4个部分。本书是一本介绍武夷岩茶的、具有第一手资料及史料价值的专业性、实用性、权威性著作。
目录
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