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餐桌上的中药:灵芝
作者
龙尔
著
出版社
广州出版社
出版时间
2011年7月 第1版
ISBN
9787546205472
定价
13.80
内容简介
《餐桌上的中药:灵芝》介绍了灵芝的的保健功能——抗肿瘤、保肝解毒、防治中风、抗衰老、抗神经衰弱、降血压、治糖尿病、治呼吸道疾病、抗敏感、养颜护肤,还推介了鉴别方法、厨房应用、保存和食用宜忌等,尤其是重点介绍了130余款家庭食疗方。
作者简介
张群湘博士,毕业于广州中医药大学,并获湖北中医药大学医学博士学位;现为香港大学专业进修学院副教授,中医硕士生导师,香港注册中医师,并任世界中医药学会联合会中医药膳专业委员会常务理事,国际药膳食疗学会副会长。从事中医临床及教学工作多年,曾发表医学论文及科普文章40余篇,并撰写《中药抗衰老》、《保健家常菜》、《滋补养生汤水》、《速记速用方剂》、《清润汤饮》、《滋补汤饮》、《糖尿病食疗》、《更年期食疗》、《护肝食疗》、《人气滋补王》等专著。擅长治疗肿瘤、痛症、皮肤病、呼吸系统及消化系统等疾病,目前主要负责中医全科学士的《中医内科学》、中医经典之《金匮要略》及《中药学》、《方剂学》《中医养生保健学》、《中医急症学》、气功等的教学和中医临床带教工作。为《气功基础》、《气功进阶》、《太极养生气功》、《健身气功基础证书》、《癌症气功康复法》等之主讲,练习气功30余年。近年亦经常主讲中医药普及课程。
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