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只用烤箱做出美好一餐
作者
蓝伟华
著
出版社
福建科学技术出版社
出版时间
2020年9月 第1版
ISBN
9787533561765
定价
55.00
内容简介
◎80道烤箱料理10款信手拈来的美味小食,10款疗愈身心的点心,12套32道同时烤好的一箱2菜或一箱3菜食谱,14套28道差时烤好的一箱2菜食谱,做法简单,全球风格。◎详尽说明烤箱技巧教你熟练用烤箱蒸煮、h烤、炖煮、低温烘烤、煎炸,介绍清洁方式等。
作者简介
蓝伟华香草与料理生活研究家,现任台湾北中南各大料理教室料理老师,对食物充满热情,喜欢挖掘料理之所以美味的答案,在料理上有着不设限的自由风格,40岁时决定以“做一个料理老师”为终生职业。著有《学会吃“香草”料理百变滋味好》《美味锅生活》《香草人的日日料理》《料理美学家的香料厨房》《香草厨房?魔法花园》《香草研究家的隐味餐桌》。
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