“十二五”高职高专院校规划教材（食品类）：现代仪器分析
- 作者
- 出版社 中国质检出版社(原中国计量出版社)
- 出版时间 2013年3月 第1版
- ISBN 9787502637309
- 定价 39.00
内容简介
现代仪器分析技术近年来在我国发展迅速，越来越多的基层质检、农技、食品、医药以及工业生产和管理部门，配备了完善的分析检测手段，在生产和生活中扮演日益重要的角色。《“十二五”高职高专院校规划教材（食品类）：现代仪器分析》重点介绍了光谱方法、电化学方法、色谱方法等近20种应用广泛的现代仪器分析技术，设置了实践性和操作性强的学生实验项目，对行业一线检测分析技术应用的发展进行了预测和展望。
目录
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