永嘉药膳/永嘉社区教育丛书
- 作者
- 出版社 浙江科学技术出版社
- 出版时间 2020年9月 第1版
- ISBN 9787534191527
- 定价 47.00
内容简介
《永嘉药膳/永嘉社区教育丛书》以中国长寿之乡为背景，以药膳文化为主题，通过走访中草药老医师、农家乐店主和药膳爱好者，对永嘉药膳菜谱整理和传播途径进行探索。书中内容包括十二类上百种嘉兴药膳的配方和功效，大部分药膳配有植物图和药材图，方便读者辨认，并针对其中10道药膳制作了视频，这些资源的配套能让学习变得更直观且有趣。《永嘉药膳/永嘉社区教育丛书》为“永嘉社区教育丛书”中的一本，适合温州本区域社区居民和外来游客阅读，旨在打造社区教育品牌项目，服务学习型社会建设。
目录
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