全国中医药行业高等教育“十二五”规划教材·全国高等中医药院校规划教材（第9版）：营养与食疗学

作者吴翠珍编张先庚编
出版社中国中医药出版社
出版时间 2012年7月第2版
ISBN 9787513209090
定价 29.00

内容简介

《全国中医药行业高等教育“十二五”规划教材·全国高等中医药院校规划教材（第9版）：营养与食疗学》是研究人体从外界摄取必需的营养物质以维持人体生长发育，以及与疾病发生发展的关系，并通过饮食营养来促进健康和防治疾病的一门重要学科。病人的治疗、康复不仅需要用药物和手术等治疗，而且需要饮食营养调理。作为中医药与护理专业的学生，不仅要掌握医疗方法和护理知识，而且应学好营养知识，尤其是临床营养治疗和中医食疗的内容。