健身营养问答

作者简介孙键中国科学院研究生院博士，靠前注册营养师，北京市营养师协会会员，营养类知名博主，新浪微博@月沐营养哥，曾担任欧力姆品牌运动营养师，为AIA、中信、中粮等靠前500强公司提供过多场营养培训。前言健身风潮在中国愈演愈烈，很多怀着一腔热情，走进健身房的人士，起初确实看到了健身给身体带来的改变，然而随着时间的推移，身材的变化却越来越不明显，很多健身者逐渐发现饮食对身材改变有着巨大影响作用，对科学的饮食与正确的锻炼相结合越来越感兴趣，对健身营养知识的需求也越来越多。本书以问答的方式直接解决健身者对营养知识以及营养与健身的关系知识的需求。全书共分四部分：部分介绍了营养的基础知识，为后续内容的理解做好铺垫；第二部分重点回答如何减脂，告诉大家那些关于减脂的营养秘诀；第三部分重点回答如何增肌，满足健身者想要拥有强壮饱满肌肉的营养需求；很后一部分是塑形，重点围绕如何利用营养知识维持良好的身材展开论述。本书的优选特点是，科学严谨，通俗易懂，适合普通大众的阅读习惯。欢迎读者批评指正，欢迎登录月沐营养哥微博。编者2020年5月