内容简介
自2008年起,中国农业科学院饲料研究所饲料创新团队率先建成了国内外非常先进、非常系统的畜牧养殖业温室气体测定平台,包括:首先,开路式呼吸测热系统,为国内首次引进的标准化温室气体测定系统,可准确测定羊、牛等反刍动物瘤胃甲烷,或单胃动物(猪)的温室气体排放量;第二,六氟化硫示踪技术,自主搭建的便携式测定技术,适用于不同养殖模式(舍饲、放牧、半放牧)、不同类型反刍动物(幼龄动物、成年动物)瘤胃甲烷排放量的准确测定;第三,GreenFeed测定系统,该设备是目前在国际上非常先进和通用的测定平台,国内首批引进。可对不同养殖模式、饲粮结构或动物类型的瘤胃甲烷排放进行准确测定;第四,全自动甲烷产生潜力测定系统,用于模拟反刍动物瘤胃生理功能,对筛选潜在的甲烷排放抑制剂如益生菌、植物提取物、离子载体等开展高通量、大样本的研发和验证研究。基于以上测定平台,笔者团队系统获得肉羊、奶牛甲烷排放基础数据和本土化的甲烷排放因子:同时开展了一系列的试验研究,包括地衣芽孢杆菌、枯草芽孢杆菌、热带假丝酵母等益生菌,桑叶黄酮、白藜芦醇、大蒜素、茶皂素等植物提取物,以及不同饲料组成调控营养素高效利用与甲烷减排的效果。结果表明非常大的甲烷减排潜力可达30%,奶牛的产奶量和乳蛋白产量提高5%以上。基于以上研究,建立了一系列针对反刍动物温室气体排放和减排的技术指标评价体系、减排项目方法学、项目设计文件、监测一核算一核证方法学、专利、标准、软件著作权和碳排放核算平台等,有力支持了我国畜牧养殖业温室气体排放清单的建立和减排调控措施的应用实施。《反刍动物温室气体排放量化及减排措施研究进展》汇集了笔者团队近几年发表的研究性论文以及相关成果,作为一个阶段的工作总结。据不完全统计,团队中先后有30余名硕士、博士与博士后参加了相关的试验。