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前厅与客房管理
作者
孟庆杰
著
出版社
旅游教育出版社
出版时间
2008年5月 第1版
ISBN
9787563715824
定价
28.00
内容简介
我国饭店业在开放的市场上要提高竞争力,实现全面协调可持续的健康发展,必须有人才支撑体系作保障,把重视人才培养作为根本大计。据统计,截至2006年底,我国有高等旅游院校762的,在校生361129人。提高教育质量,把学生培养成素质高、能力强的应用型人才,使他们成为中国旅游业和饭店业的中坚力量,是旅游高等院校的根本任务。
目录
丛书
全国高等院校旅游专业规划教材
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