饭店信息系统--OPERA操作实务(酒店管理与数字化运营系列教材)

内容简介

本教材以饭店管理理论为指导，以饭店实际信息管理活动为基础，以当前最普及的管理信息系统软件操作技能为主要内容，坚持理论与实际相结合，定性研究和定量分析相结合，全面、系统地阐述了饭店信息系统的各种要素及其运行的程序和内在联系。

沙绍举，浙江旅游职业学院副教授，主要研究方向：酒店服务与管理。近年来，主持、参与浙江省厅局级课题20余项；指导学生参加多项全国性大赛荣获一等奖，本人获得最佳指导教师奖。

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