书目

金成淑的幸福料理

内容简介

中国是很多外国人很喜欢的国家，不过，初来到这里，不可避免会有一些文化上的碰撞。在我生下一个孩子的时候，中国的朋友送来很多鸡蛋、干海参和大个的河鱼。我当时很困惑，因为在韩国，生产后我们都喝海带汤。而且韩国见到的都是海鱼，我不知道河鱼怎么处理，只好都送给别人了，现在想起来真是好可惜。刚刚接触中餐的时候，对香菜、茴香、孜然这些调料感到非常奇怪。去餐厅吃饭，也不知道如何点菜，有时候点上来的菜也不知道怎么个吃法。当然，类似的尴尬，中国人初次到韩餐厅，也一定都遇到过。借助《金成淑的幸福料理》这本书，作者金成淑希望能够成为您享受美味韩餐道路上的领路人，体会韩国饮食的美好和魅力。

作者简介

金成淑，金成淑女士不仅是一名韩式料理专家，拥有韩式料理师和西餐料理师证书，对中餐也颇有研究，曾在北京龙心料理学院学习，并跟随俏江南、红墙主题餐厅、长城饭店的厨师学习制作中餐。金女士现任韩国大使馆驻华韩国文化院料理老师、饮食展览会主管、美食俱乐部会长、“爱心活动”料理部门主管，在北京开授美食培训班广受好评。参加过凤凰卫视”鲁豫有约”、旅游卫视“那小嘴”、“我爱每一天”、CCTV“天天饮食”、BTV“快乐生活一点通”等节目的录制，并为《beijingjournal》、《onbeijing》等媒体撰写个人专栏。2010年上海世博会韩国馆开馆，金女士受特邀参加了东方卫视韩国料理节目录制。

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