前厅运行与管理/普通高等学校旅游管理专业应用型特色“十二五”规划教材
- 作者
- 出版社 广西师范大学出版社
- 出版时间 2015年3月 第1版
- ISBN 9787549563463
- 定价 36.80
内容简介
《前厅运行与管理/普通高等学校旅游管理专业应用型特色“十二五”规划教材》以饭店前厅从业人员职业生涯发展和前厅职业能力养成为主线，将知识学习、技能操作和能力培养紧密结合。书中链接了丰富的知识拓展，穿插了生动的现实案例和详尽的分析，根据现实岗位的要求设计了多样化且实践性较强的实训练习，亦有项目小结、经典案例与评析、课后思考题供学生巩固所学知识。
目录
丛书
普通高等学校旅游管理专业应用型特色“十二五”规划教材— END —