书目

鉴赏中国茶

  • 作者 王广智编
  • 出版社 龙门书局
  • 出版时间 2012年8月 第1版
  • ISBN 9787508837215
  • 定价 128.00

内容简介

茶，中国茶，世界飘香。中国是茶的故乡，茶是中国的国饮。中国人种茶、采茶、制茶、喝茶、品茶，并把茶叶传向海内外，茶已经成为中国最具代表性的文化符号之一。茶有独特的保健功效，是招待客人、增进友谊的纽带。《鉴赏中国茶》用中英文双语，用通俗易懂的文字、精美漂亮的图片讲述了茶的发展、制作、冲泡，延伸至茶道、茶文化的内涵，教您轻松学会鉴茶、泡茶、品茶，是您收藏、馈赠的佳品。

作者简介

王广智，中国农业大学研究员，吴觉农茶学思想研究会副会长。王广智，中国安徽无为人，1937年7月10日出生，1964年安徽农业大学茶学系毕业。研究员，曾任中国农业博物馆研究员、原中国农业博物馆茶叶馆馆长、全国农业展览馆研究员、中华名茶园黄山名茶科学园地（筹建）总策划。现任华侨茶业发展研究基金会茶人之家理事。担任职务全国高科技食品产业化委员会茶业专业委员会主任，联合国工业发展组织中国投资与技术促进处绿色产业专家委员会委员，中国老科协农业分会副理事长，吴觉农茶学思想研究会副会长。共获部委级奖11个，发表论文60多篇，享受国务院津贴，并获国务院颁发的“政府特殊津贴证书”，2006年度，又被中国老科协评为全国优秀科技工作者光荣称号。

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