书目

葡萄酒的故事

内容简介

《葡萄酒的故事》是全球*的葡萄酒历史圣经,也是步入浩瀚酒世界的经典启蒙书;共荣获8项酒类图书大奖,畅销世界近30年,风行11种语言版本。葡萄酒,这神妙的水滴,从早期的良药和消毒水到现今的佐餐佳品,从古希腊受人祟拜的神祇到中世纪宗教仪式,从贵族的奢华宴会到21世纪的日常饮品,从荷兰商队与丝绸之路的贸易竞争,到帝国战争的导火索,从18世纪的巴黎香槟狂欢夜到美国禁酒令年代,从波尔多的崛起到新世界的黄金年代……通过国王朝臣、炼金术士、海盗、艺术家、教士和农人的一幕幕历史故事,展现出一幅波澜壮阔的葡萄酒数千年画卷。《葡萄酒的故事》为我们描绘的不仅仅是酒的诞生与传奇演进,更是交织着酒红色的人类文明倒影!

作者简介

休·约翰逊(HughJohnson)是世界知名的葡萄酒作家。笔下流露出丰富的学识及不凡的智慧,使普罗大众对复杂的葡萄酒论述也能轻松阅读,并拿下数不清的奖项,获得世界一致好评。1966年出版的首部著作《葡萄酒》,随即奠定他的*地位。其作品还包括《世界葡萄酒地图》与《葡萄酒指南》。他的代表作《葡萄酒随身宝典》(HughJohnson’sPocketWineBook)是一部畅销、实用的葡萄酒选购指南,从1997年出版至今,已印行33版,每年销售超过50万本,目前总销量已超过1000万本。2000年休·约翰逊获颁英国勋章(OBE),以表彰其“为酿酒及园艺所做的贡献”,这也是休·约翰逊毕生热爱的两件事物。休·约翰逊曾说道:“25年来沉浸在葡萄酒的美好世界,当时了解得愈多,愈相信葡萄酒与人类的文明是同步发展且相互交织,可追溯到石器时代。历史上,只有葡萄酒能抚慰人心,排解烦忧,增加勇气。它是千年来的*品,也是受人祟拜的神之化身,足迹遍布世界各地,跟随着这些踪迹才得以完成本书。”

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