内容简介
喝一杯下午茶,独享自己的放松时刻;冲一壶好茶,享受与亲友话家常的温馨;办一场下午茶派对,与大家共度欢聚的幸福时光;下午茶不仅是喝一杯茶,更是品味生活的优雅方式。下午茶文化源自英国19世纪的维多利亚时代,其悠闲惬意的幸福感,反映了英国*骄傲的经济文化全盛时期的状态,而茶会更是当时绅士、名媛的重要社交活动。从床边茶、早餐茶、十一时茶、午餐茶、下午茶、傍晚茶到晚餐后茶,英伦生活百态由茶开始。时至今日,令人惊喜的三层架点心、美丽精致的茶具、风味独具的各式茶品、优雅迷人的品茶礼仪,构成了风靡全球的英式红茶文化。如何品味下午茶?《Kelly老师的红茶学苑:英式下午茶的慢时光》作者杨玉琴将带领众茶迷一起了解英国古典下午茶的起源与礼节,为饮茶增添丰富的文化内涵,并介绍各式茶具、人气茶馆、经典茶品牌,以及一定要知道的红茶基础知识,还会教你如何冲泡美味红茶并变化出不同风味的混调茶,充分感受下午茶的魅力。