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内容简介

随着我国经济快速发展及人民生活水平的不断提高与升级，餐厨废弃物的产生量也逐年递增，其处理处置已成威胁食品安全和制约城市发展的一大问题。餐厨垃圾兼具废物与资源的双重特性，大量餐厨垃圾造成了环境污染和生态破坏，但若加以合理利用，可以变废为宝成为有用的资源，因此，餐厨垃圾的资源化处理利国利民。《城市餐厨垃圾处理与资源化》结合国内外科研项目成果以及先进成熟的工程技术与案例，系统地介绍了餐厨垃圾的特性分析、收集储运、处理利用及相关管理政策，重点介绍了餐厨垃圾的预处理、厌氧发酵和好氧堆肥的资源化处理技术与模式。本书可基本满足从事餐厨垃圾处理的工程技术人员的设计需要和大学环境类专业学生的学习需要，也可以对相关政府机关人员和社区工作者的决策起到辅助作用。

作者简介

魏泉源，北京环科院，助理研究员，1.“十一五”国家科技支撑计划“规模化沼气工程沼液、沼渣高值利用技术研究与工程示范（2008BADC4B17）”，子课题负责人。2.“十一五”国家科技支撑计划“规模化沼气发酵系统系列关键设备产业化与工程应用示范（2008BADC4B14）”，主要参加人。3.新型高效生物质能综合利用设备，环境保护部重点新产品推广项目，项目负责人。4.典型城市扬尘污染特征和防治技术途径研究，主要参加人。5.温榆河流域水体功能修复关键技术研究，畜禽养殖废水处理技术研究，主要参加人。6.四川省农业厅大中型沼气工程设计，项目负责人。7.山西清徐生物质热解气化集中供气项目可行性研究，项目负责人。8.海淀区苏家坨镇七王坟村可再生能源项目技术转让，主要参加人。9.农村可再生能源综合利用示范研究项目，主要完成人。10.基于膜浓缩技术的畜禽粪污处理系统及方法（发明专利）．201130155835.0，第1完成人；11.生物质热解发生器（实用新型）．200920144831.0，第1完成人；12.厌氧发酵反应器（实用新型）．200920144830，第2完成人；13.热风供热连续式生物质热解生产方法与设备（发明专利）．200810097476.6，第1完成人。

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