果桑栽培与加工
- 作者
- 出版社 云南科技出版社
- 出版时间 2005年
- ISBN 7541621242 或 9787541621246
- 定价 18.00
内容简介
本书共10章，逐一介绍了果桑的种类分布及其主要品种、果桑栽培的生物学基础、果桑园的建立、果桑综合加工利用及其制品加工技术等。
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