书目

蛋白质组学与应用

内容简介

本书从理论与实践相结合的角度按蛋白质实际分析的时序重点介绍了当今蛋白质组学的思想、技术和原理。以双向电泳-质谱分析技术为基本技术路线，试图展现出各种常用的蛋白质分离技术、蛋白质质谱鉴定技术、生物信息学分析技术，同时对蛋白质结构、蛋白质间互作、蛋白质定量与修饰等重要的蛋白质组学范畴的技术进行描述。此外，作者还总结了有代表性的最常用操作规程、注意事项、技术小贴士等。本书适合从事生物工程的工作者及研究人员阅读。

作者简介

孟凡刚，中山大学环境科学与工程学院，教授，主要从事膜法水处理技术的研究，聚焦膜污染表征与控制和新型污水处理技术的研发与工程应用。主持国家自然科学基金和国家重点研发计划国际合作重点项目等10余项课题。在国际期刊发表论文100余篇，其中在Environ.Sci.Technol.和WaterRes.发表论文20余篇。以第一/通讯作者所发表的论文被SCI他引3000余次，2篇论文入选中国百篇具影响国际论文。授权国家专利10余项，并围绕低碳氮比生活污水、高碳氮废水开展示范研究和推广应用。

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