商品质量管理

本书编写以适应人才培养模式创新和优化课程体系的需要为指导，突出专业课程理论和实践相统一，强调产教融合．注重以真实商业项目、典型工作任务、案例等为载体组织教学项目，设计商品学概述、商品分类与编码、普通消费性商品种类与特征、商品养护管理、商品包装管理、商品质量管理、商品标准与标准化、商品检验、商品质量认证、消费者权益保护十个项目。每个项目均有学习目标、导入案例、知识链接、项目小结及思考与练习等，同时设计二维码扫描链接相关知识的社会实践应用，增加互动性。本书既可作为高等院校经济管理类专业，特别是市场营销、物流管理、工商管理、企业管理、国际贸易、贸易经济等专业的教材，也可作为物流从业人员及企业营销、管理人员的培训、自学用书和参考资料。