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时尚韩国料理
作者
孟爽
编
出版社
化学工业出版社
出版时间
2009年3月 第1版
ISBN
9787122002303
定价
19.00
内容简介
《时尚韩国料理》介绍了韩国烧烤、火锅、主食、泡菜等料理的制作方法。所选菜式均为韩国料理中的明星菜式和家庭中常见的美味佳肴,部分菜式是餐饮大赛获奖作品。《时尚韩国料理》图片精美、内容丰富、介绍全面,具有较强的欣赏性与可操作性,可作为厨师、烹饪专业学员和对韩国料理感兴趣的读者阅读、使用。
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