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中国鱼:一个鱼头和千岛湖的故事

内容简介

千岛湖以“天下秀水”闻名于世,登岛、看水、吃鱼,引得成千上万的游客趋之若骛,又流连忘返。1959年,新安江拦坝蓄水,形成了水域面积达573平方公里的水库,以及1078个星罗棋布的岛屿。湖中的鱼和水成为湖畔居民赖以为生的重要资源,保护鱼类种群数量以及千岛湖水质为千岛湖人世代所坚持。杭州千岛湖发展集团有限公司开创了“以鱼护水、以水养鱼、品牌经营、文化统领”的全产业链发展模式,成功打造了集鱼产销、鱼餐饮、鱼加工、鱼旅游和鱼文创为一体的产业群,扎根于千岛湖,逐步做大做强。《中国鱼:一个鱼头和千岛湖的故事》将以千发集团为典型案例,探讨其经营模式背后企业与自然、企业与地方人文之间关系的课题。

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