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80后男人厨房 : 无敌下饭菜:4000万人次点击率新浪美食博主,首次曝光最拿手下饭菜,详解100道最受网友追捧的下饭菜,还有汤、小菜和花样主食,相信我,吃着吃着你就见碗底了!

内容简介

每天的下饭菜没有新花样,真是没食欲?每次做的饭并不多,可还是有很多剩饭?一到下厨就纠结,会做的都吃腻了,不会做的也没时间精力去学?……想做一些下饭小炒给家人换换口味,增加食欲,却不知道该做什么;饭店里的小炒挺好吃,自己却不会做;一些菜的食材不常见,做法也太过复杂,就没有了尝试的念头……这些问题都汇集到一点上,那就是下饭菜。新浪超人气美食博主孔瑶倾情奉献的这本《下饭小炒》,不仅提供了从食材的选购处理到烹炒的步骤过程,为每个步骤精心配图,还仔细提示一些关键之处的要点秘诀。每道小炒都简单易懂易学,让你完全打消食材不常见、做法过于繁杂、花费太多时间等顾虑,让你能简单方便省时地做出美味诱人的下饭小炒。下饭小炒,你也可以做得很好,好吃得简直停不下来。

作者简介

孔瑶,网名:80后男人厨房,新浪美食博客元老级博主,40,000,000人次博客点击率。80后美食作家,在多家美食类杂志设有个人专栏,担任过多档美食节目的人气嘉宾及金牌主厨,出版了《烘焙给宝贝》《鸡蛋》等多本美食畅销书。他写美食博客已有8年,有上百万“瑶粉”跟着他学会了各种美食。“瑶粉”们评价说:“孔瑶老师的菜,做起来简单,吃起来美味,不知不觉手中饭碗就见底了。”孔瑶自己也在分享美食的过程中,得到很多收获与快乐,让他更有动力去钻研每道食谱!

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