妇幼膳食营养大赛获奖作品解析--营养师详解儿童营养餐

汪之顼，男，医学博士南京医科大学公共卫生学院教授中国营养学会常务理事中国营养学会妇幼营养分会主任委员其他学术任职：中华医学会围产医学分会围产营养与代谢学组副组长中华预防医学会生命早期发育与疾病防控专业委员会副主任委员中国妇幼保健协会国产营养与代谢分会副主任委员中国妇幼保健协会托幼机构儿童保健专业委员会副主任委员江苏省营养学会副理事长2003年毕业于中国预防医学科学院营养与食品卫生学专业，获医学博士。2001、2004、2009和2011年在美国Tufts大学HNRC营养研究中心做访问学者和博士后研究工作。参与起草制订《中国孕期、哺乳期妇女和0-6岁儿童膳食指南（2007)》。完成专著《现代营养学（第8版）》（2004)和《现代营养学（第9版）》。参与起草制订《中国孕期、哺乳期妇女和0-6月龄儿童膳食指南（2007版）》的起草和论证。参与制订《中国居民膳食营养素参考摄入量（2013年版）》脂溶性维生素膳食参考摄入量，负责撰写维生素A的膳食参考摄入量。参与修订《中国居民膳食指南（2016)》《中国孕妇、乳母和0-6岁儿童膳食/喂养指南》，负责执笔起草《6月龄内婴儿喂养指南》。主持《中国妇幼人群平衡膳食宝塔》编制。