书目

现代生物催化--高立体选择及环境友好的反应

内容简介

本书从酶筛选现在检测技术中研究影响酶选择性的不同因子，包括酶构型和不同溶剂影响的推论，到多种制备上的应用。本书一半以上的章节用于阐述用于一些概念性的策略以及适宜的人工理性合成或目的性的修饰不同类化合物的方法，包括酚类化合物、核酸类似物、单糖与低聚糖、亚胺糖、非蛋白氨基酸、蛋白氨基酸、腈类化合物、羟基酸以及利用Baeyer-Villiger反应氧化获得的内酯。

作者简介

梅斯纳，德国达姆施塔特大学有机化学全职教授。曾在弗莱堡大学获得博士，后又在哈佛大学和南加州大学洛杉矶分校分别跟随georgewhiteide和georgeolah教授进行博士后研究。主要研究领域包括酶促合成碳一碳键和寡糖，以及化学催化剂和生物催化剂的界面作用。

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