书目

24节气食养药膳（上海市老年教育推荐用书）

内容简介

随着经济社会的发展，人们对于美好生活的期盼，从单纯的长寿转向为健康长寿，即有品质的生活。但与此同时，人们又被各种疾病和亚健康状态所困扰，无病预防成为更大的需求。中医在“治未病”上颇有特色，讲究根据天时地利、个体状态进行调养，从而实现增强体质、防治疾病、延缓衰老、延长生命的目的。“药膳食补”是中医重要的养生手段，我国素有“药补不如食补”的说法。中医里有许多药食同源的食材，根据季节特点、个体状况进行增减，花费不多，但又能起到一定的防病保健作用。本书内容为推广中医食疗药膳，帮助广大市民了解食疗养生知识，掌握药膳烹饪技巧。

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