酒店管理工具箱（第2版）

内容简介

酒店管理作为一门企业的学问，是酒店企业在现实的工作中必须掌握的工作方法和技能。本书通过大量的流程、制度、规范、标准和表单工具，从前厅部、客房部、餐饮部、公关营销部、人事部、采购部、财务部、工程部、康乐部、安保部这十七个部门对酒店管理进行了详细的阐述。

赵文明，世纪鸿蒙管理顾问公司总经理，首席咨询师，执行董事。近年来，一直为多家酒店提供管理咨询服务，对人力资源管理有自己的见解和研究。曾发表多篇有影响的学术论文，曾任《证券日报》主任记者，并为多家学术机构及研究院、所的特约研究员。

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