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图说生活·美食天下系列·最受欢迎的家常川菜:在家也能吃到过瘾地道的川菜
作者
《图说生活·美食天下系列》编委会
编
出版社
上海科学普及出版社
出版时间
2009年6月 第1版
ISBN
9787542724229
定价
19.80
内容简介
川菜以其浓郁的地方特色,吸引了众多食客,不仅可以作为日常便餐菜式,更可以用来大宴宾客。川菜在烹调方法上讲究品种丰富、料多味美,更讲究烹饪精湛、制作工艺精细、操作要求严格。《最受欢迎的家常川菜:在家也能吃到过瘾地道的川菜》汇集了几百道经典家常川菜,配以详细的制作步骤,能让你转眼变身超级川厨,做出让家人、朋友大呼过瘾的川香美昧来。如此难以抵挡的麻辣诱惑,绝对会让你的味蕾跃跃欲试!
目录
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