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农产品安全全程质量管控
作者
程节波
著
田敬园
赵凯
出版社
中国农业科学技术出版社有限公司
出版时间
2023年3月 第1版
ISBN
9787511662187
定价
36.00
内容简介
本书在深入学习《中华人民共和国农产品质量安全法》的基础上,结合我国农产品质量安全现状,围绕农产品安全全程质量管控,从农产品质量安全概述、农产品安全监管体系、农产品安全质量控制体系、影响农产品质量安全的因素、农产品生产环境管控、农业投入品质量管控、农产品加工过程质量管控、农产品流通环节质量管控、农产品质量安全认证等方面进行了详细介绍。本书内容丰富、语言简单、技术优选、实用性强,不仅可作为农产品质量安全培训教材使用,也可作为广大农民朋友阅读、借鉴和学习的参考书。
目录
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