书目

酒曲生产实用技术

  • 作者 景 泉 编
  • 出版社 中国食品出版社
  • 出版时间 1988年12月
  • ISBN 7800442020 或 9787800442025
  • 定价 2.70

内容简介

本书包括酒曲的起源、发展、分类及其应用等内容。

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