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千变万化的马铃薯主食食谱
作者
张泓
编
戴小枫
编
出版社
中国农业出版社
出版时间
2016年3月 第1版
ISBN
9787109212602
定价
10.00
内容简介
《千变万化的马铃薯主食食谱》图文并茂、以问答形式介绍了土豆可做主食,又可做菜品的相关知识,从土豆基础知识、面制类主食、米制类主食、杂粮类主食、热菜、凉菜及汤类等方面对土豆食谱进行了全面解读。对推进马铃薯主粮化,改善人们膳食结构,促使人们增强体质健康有有益的作用。
目录
丛书
马铃薯主食加工系列丛书
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