天山绿茶/“八闽茶韵”丛书
- 作者
- 出版社 福建科学技术出版社
- 出版时间 2019年6月 第1版
- ISBN 9787533557904
- 定价 48.00
内容简介
本书为“八闽茶韵”丛书之一。该丛书以“弘扬中国传统文化，讲好中国故事”为宗旨，突出闽茶文化特色，宣传中国文化与世界各地文化交融的动人故事。绿茶，是我国从古至今古老的茶类，也是福建茶叶产制历史悠久的茶类。绿茶，还曾经是福建产量*大的茶类，曾占全省茶叶总产量的40%—54%，近年福建绿茶产量仍占全省茶叶总产量的30%左右。福建绿茶品质以天山绿茶为首。本书简明扼要地介绍了天山绿茶的历史渊源、产地风貌、产制技术、品质鉴赏、技艺传承，以及茶乡茶俗，等等。书中辅以大量的照片，图文并茂。
目录
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