中药鉴定与养护（高职高专中药相关专业用）
- 作者
- 出版社 中国农业大学出版社
- 出版时间 2019年9月 第1版
- ISBN 9787565522383
- 定价 65.00
内容简介
《中药鉴定与养护（高职高专中药相关专业用）》共设计“中药鉴定基本知识与技能”“中药养护基本知识与技能”“中药鉴定与养护各论”三大项目，将传统学科体系进行解构并将工作过程系统化知识进行重构，每个项目学习以完成技术任务为目的，指引学生自觉、有机地组织相关知识及技能的学习来完成任务。通过课堂与实践教学，使学生掌握中药性状鉴定、显微鉴定、理化鉴定的基本操作技能及中药材基本养护技术；掌握常用中药的来源、主产地、采收加工、性状鉴定、显微鉴定、成分、理化鉴定方法及养护技术，包括根及根茎类、茎木类、皮类、叶类、花类、果实种子类、全草类、动物类、矿物类、其他类；熟悉中药粉末的显微鉴定、中成药的显微鉴定知识；了解中药的变异现象、影响中药变异的因素以及常见中药及易变异中药的养护方法。
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