时尚新厨房：经典新川菜川味锅全图解
- 作者
- 出版社 化学工业出版社
- 出版时间 2013年2月 第1版
- ISBN 9787122156457
- 定价 29.80
内容简介
《时尚新厨房：经典新川菜川味锅全图解》将最受欢迎的人气川味锅以及最新流行的美味川味锅统统收录书中，让您吃得美味、吃得地道、吃得健康！书中除了用精美图片展示了川味锅的火锅、干锅、沙锅和罐罐等的制作方法以外，更有基础高汤、油碟、蘸料的不败秘籍。每道菜配有精美大图，以及原料、做法、妙招等文字、图片。超详细步骤图片，通俗易懂的制作文字、一看就会的妙招，将川味锅的制作技巧呈现在您面前。所有川味锅的材料都是最常见的，在超市、市场可以轻松买到，您在家中也能轻松做出最热卖的人气川味锅！
目录
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