德宏傣族食谱 : 傣汉对照
- 作者
- 出版社 云南民族出版社
- 出版时间 2014年12月 第1版
- ISBN 9787536763944
- 定价 68.00
内容简介
书稿是以图片配文字的形式，详细地介绍了傣族食谱100多种，内容主要为辅料类、烧烤类、焐菜类、汤菜类、炒菜类、舂菜类、小吃类、凉拌类、煮菜类。每个食谱均注明其主料、辅料、制作方法、制作程序、注意事项等。
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