旅游饮食服务业会计/高等学校应用技术型经济管理系列教材·会计系列

《旅游饮食服务业会计/高等学校应用技术型经济管理系列教材·会计系列》对旅行社、饭店（宾馆、酒店）、歌舞厅、餐馆、洗浴、照相、培训、咨询等各类经济性质和组织形式的旅游饮食服务企业的会计核算方法及．业务流程进行了详细阐述。本教材作为“高等学校应用技术型经济管理系列教材”（会计系列）之一，以新的《企业会计准则》为依据，紧密结合旅游饮食服务企业生产经营的特点，全面、系统地阐述了旅游饮食服务企业会计的基本理论和会计实务的具体处理方法。每章都加入了“案例导入”“延伸阅读”“相关思考”“本章小结”等内容，力求体例完整，内容丰富。《旅游饮食服务业会计/高等学校应用技术型经济管理系列教材·会计系列》适应面较广，既可以作为高等院校会计专业选修课教材，也可以作为各类旅游饮食服务企业财务人员业务培训用书。